Dalam usaha food truck, makanan nikmat saja gak cukup. Bila kamu parkir di tempat yang keliru, berapa nikmat lantas burger, kopi, atau es cream yang kamu jual, masih saja sepi konsumen. Kebalikannya, bila lokasi food truck kamu pas, antrean panjang dapat kebentuk juga saat sebelum membuka.
Nach, jualfoodtruck com pertanyaannya: bagaimana metode milih area yang benar-benar penting buat food truck? Artikel berikut akan menjadi tips komplet untuk kamu, supaya gak salah cara serta dapat secepatnya cuan optimal.

1. Ketahui Sasaran Pasar Kamu
   

Saat sebelum pikirin area, kamu harus tahu dahulu siapa sasaran pasar kamu.

Contoh:
• Kalau kamu jual kopi modern, sasarannya anak muda serta karyawan kantoran. Tempat bagus: dekat universitas, coworking ruang, atau gedung perkantoran.
• Kalau kamu jual makanan berat seperti nasi, burger, atau ramain, sasarannya lebih luas. Lokasi baik: dekat ruang kontrak, momen, atau pusat keramaian.
• Kalau kamu jual dessert fancy, obyeknya umumnya anak muda yang kesukaan kongkow. Area bagus: tempat hangout atau spot liburan kota.
Pokoknya, kenalin dahulu siapakah yang pengin kamu layani, anyar tentuin area.

1. Mencari Tempat dengan Trafik Tinggi
   

Lokasi dengan trafik tinggi = kesempatan pemasaran semakin lebih besar. Namun tidak cuma semata-mata ramai, tapi ramai sama orang yang berkaitan sama produk kamu.

Contoh posisi dengan trafik tinggi:
• Car Free Day (CFD) di kota besar.
• Area dekat stasiun atau terminal.
• Pusat berbelanja, mall outdoor, atau ruang kulineran malam.
• Event festival musik, kulineran, atau pameran.
Food truck itu fleksibel . Sehingga jangan terdiam di satu titik, dapat pindah-pindah sesuai sama moment supaya terus ramai.

1. Analitis Lawan
   

Gak ada kelirunya mangkal di tempat yang telah ada food truck lain. Malahan itu pertanda tempat itu menjanjikan. Tetapi memastikan produk kamu miliki diferensiasi.

Contohnya, di satu tempat telah ada food truck burger serta fried chicken. Kamu dapat masuk dengan menu minuman fresh atau dessert . Sehingga, kamu bukan tandingan secara langsung, tetapi jadi pendamping.
Kiat ini membuat pembeli senang kongkow lama di tempat itu, serta pada akhirnya seluruhnya food truck dapat kebagian konsumen setia.

1. Cermati Peraturan serta Ijin
   

Ini sisi yang kerap dilupain. Lokasi-lokasi punyai peraturan keras bab parkir food truck. Janganlah sampai kamu sudah siap berjualan, tetapi jadi ditertibkan petugas.

Anjurannya:
• Cek ke pemilik area (jika mangkal di ruang private).
• Tanyakan ijin ke faksi kelurahan atau pengurus moment.
• Cari populasi food truck di kotamu, rata-rata mereka punyai berita area legal buat mangkal.
Semakin aman urus ijin dahulu, ketimbang mengenai problem sesuai telah marak.

1. Putuskan Lokasi dengan Akses Simpel
   

Tidak boleh hanya pikirin konsumen, dan juga operasional. Pastikan posisi food truck enteng dicapai, bagus buat masukkan kendaraan ataupun buat customer yang ada.

Contoh:
• Jangan mangkal di jalan sempit yang membuat parkir sulit.
• Hindari ruangan dengan akses susah atau jauh dari lajur angkutan publik.
• Cari tempat dengan tempat lumayan cukup luas, agar orang dapat kongkow secara nyaman.
Akses simpel buat orang lebih kerasan, juga repeat order.

1. Fungsikan Even sebagai Magnet
   

Even yaitu kebun emas buat food truck. Festival musik, pameran UMKM, atau car free day terus membawa beberapa ribu orang dalam satu hari.

Siasat tepat:
• Ikut even dengan objek yang sama sesuai sasaran pasar kamu.
• Siapkan persediaan lebih banyak dari rata-rata, karena permintaan dapat naik 2-3 kali lipat.
• Promosikan kehadiran kamu di momen melalui jejaring sosial supaya orang ada pribadi ke booth kamu.
Food truck yang kerap turut momen otomatis dapat exposure lebih semakin cepat.

1. Pakai Data dan Tehnologi
   

Saat ini sudah tidak masanya milih lokasi cuman gunakan perasaan. Kamu dapat manfaatin data buat lebih presisi.

Sejumlah trick yang dapat digunakan:
• Lihat insight Google Maps guna tahu ruang ramai.
• Gunakan terapan GrabFood/GoFood buat simak restaurant yang laris keras di tempat tersendiri. Itu pertanda permintaan di posisi tinggi.
• Pakai Instagram check-in buat periksa spot kongkow ternama.
Dengan data ini, kamu dapat lebih sangat percaya milih lokasi yang serius prospektif.

1. Fleksibel dan Terus Tes Coba Posisi
   

Tidak boleh terdiam di satu titik saja. Food truck mempunyai kelebihan pergerakan, menjadi pakai.

Kiat eksperimen:
• Coba mangkal di posisi A waktu satu minggu, selanjutnya berpindah ke tempat B. Perbandingkan hasil pemasaran.
• Minta feed-back langsung ke konsumen, tempat mana yang semakin lebih nikmat untuk mereka singgahi.
• Catat data-data harian: berapakah pemasaran, jam ramai, dan macam produk yang laris.
Secara ini, kamu dapat nemuin tempat terbaik yang benar-benar kasih hasil optimal.

1. Bangun Populasi Customer
   

Lokasi bagus saja tidak cukup kalaupun gak ada pelanggan setia. Maka itu, penting sekali buat komune.

Triknya:
• Buka akun social media privat buat up-date lokasi harian.
• Bikin group WhatsApp/Telegram teristimewa konsumen setia setia supaya mereka mengetahui kamu kembali mangkal di mana.
• Kasih promosi ekslusif buat konsumen yang ada ke sejumlah lokasi tidak serupa.
Dengan ini, kamu bukan hanya ngandelin trafik area, tetapi juga membawa trafik sendiri melalui populasi.

1. Ringkasan
   

Lokasi itu seperti "nyawa" buat food truck. Salah tentukan lokasi, sepi. Tetapi bila benar, food truck kamu dapat populer serta menjadi objek banyak orang-orang.

Kuncinya: kenali sasaran pasar, tentukan ruangan ramai yang sama, lihat ijin, gunakan moment, gunakan data, dan jangan takut percobaan.
Ingat, food truck punyai kelebihan perpindahan . Maka, tidak boleh cuman menjadi pirsawan di satu tempat. Jadilah pemain aktif yang dapat datang di berapa posisi taktis.
Bila siasat lokasi ini dikerjakan {} konsisten, bukan sekedar pemasaran yang naik, namun juga merek food truck kamu dapat menjadi icon kulineran kota.